Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 09/12/2025
view

Moje mesto skrivnosti šepeta

MOJE MESTO SKRIVNOSTI ŠEPETA: Projekt s katerim želimo ohranjati kulturno dediščino.
view

Kuhamo z nonami in nonoti!

V Mladinskem centru Idrija bomo organizirali kuharsko delavnico, ki bo povezovala tako mlajšo kot starejšo generacijo. Dogodek bo odprt za širšo javnost, kjer se bo lahko vsak preizkusil v svojih kuharskih veščinah po receptih naših starih staršev! Mladi in tisti malo starejši se bodo naučili skrivnosti naših tradicionalnih jedi in tako prispevali k ohranjanju naše idrijske in okoliške kulinarike. Saj prav vsak od nas ve, da: " ... najbolje skuha naša nona!"
view

Loške gostilne skozi čas

V knjižnici smo to poletje zbirali gradivo povezano z loškimi gostilnami. V letu epidemije, ki ga zaznamujejo številne omejitve, poudarjamo pomen gostiln kot stičišč kulinarike in družabnega življenja. Zbirali smo fotografije, razglednice, pisma, kuharske knjige ali predmete, povezane z obiskovanjem gostišč. Predstavitev naše kulinarične tradicije smo začinili s spomini in zgodbami lokalnega prebivalstva.
view

Tri črne kuhinje

Tri črne kuhinje Idrijska rudarska hiša U malnu (V mlinu) ima kar tri črne kuhinje. Pritlična je obokana z opeko, v nadstropju je predelana črna kuhinja, na podstrešju pa je še v izvirnem stanju. Z njo je povezana še ohranjena manjša peč v sosednji kamri. Ob hiši je do leta 1926 stal še mlin. Pod vodstvom lastnice hiše si bomo ogledali vse tri črne kuhinje in druge prostore. Ogledi: 26. 9. ob 10. uri 29. 9. ob 17. uri Po ogledu bo še projekcija kratkega dokumentarnega filma o hiši.
view

Z ARHEOLOGIJO SPOZNAVAMO KULINARIKO PRETEKLOSTI

Delavnica bo izvedena za učence 2. triade 1. ARHEOLOŠKI PESKOVNIK
view

Mleko nekoč in danes

Projekt Mleko nekoč in danes je zastavljen kot raziskovalno-ustvarjalno delo, ki poteka v sklopu razširjenega programa Zdrava hrana in prehranjevanje. Učenci se prek medgeneracijskega povezovanja, obiska partnerskih kmetij in literature seznanijo s tradicionalnimi in sodobnimi postopki pridobivanja mleka in pridelave mlečnih izdelkov ter s pripravo jedi iz domačega mleka, skute ipd. Skozi kulinarično in umetniško ustvarjanje ohranjajo spomin na slovensko gastronomsko kulturno dediščino.
© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE