Vljudno vabljeni na pogovor s chefom Filipom Matjažem, ki je v kulinariki prepoznal priložnost, kako povedati zgodbo o Istri in dediščini naših krajev. V svoji restavraciji COB popelje gosta na kulinarično popotovanje, na katerem jedi na inovativen način pripovedujejo zgodbo o izvoru sestavin in gostu približajo kulturno dediščino. Z modernim pristopom daje tradicionalni kulinariki novo preobleko, vrhunskost njegovega dela pa potrjujejo Michelinova zvezdica in druge ugledne nagrade.

Otroci bodo raziskovali in razmišljali, kaj je dediščina ter kaj, zakaj in kako se dediščina ohranja. Nekateri bodo med sprehodi v lokalnem okolju raziskovali snovno kulturno in naravno dediščino, drugi se bodo posvetili nesnovni dediščini našega kraja. Poiskali bomo posameznike, ki se ukvarjajo z ohranjanjem dediščine, da nam bodo povedali zakaj in kako to počnejo. Otroci bodo lahko med raziskovanjem veliko plesali, peli, zbirali recepte ter likovno ustvarjali.