Solinarska kulinarika
Projekt Solinarske kulinarike, ki poteka že od maja, je namenjen predvsem ozaveščanju o pomenu in ohranjanju prostora solin ter bogate solinarske dediščine. Zaključni dogodek bo potekal v nekdanjem skladišču soli Monfort, kjer bo predstavljena vsebina dosedanjih aktivnosti. Dr. Flavio Bonin bo imel predavanje o zgodovini skladiščenja soli, predstavila pa se bo tudi etnografska skupina La Famea dei salineri (Solinarska družina), ki oživlja tradicije življenja in dela v soli.