Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 06/07/2026
view

Od ledenice do žirovske potice

DEKD v Žireh se bodo odvijali na poti med ledenico in potico, saj je oboje najti v kulinaričnih Žireh. Na dnevih želimo obuditi tradicijo hlajenja v ledenicah, ki je po prihodu hladilnikov povsem prešla v pozabo. Ogledali si bomo dve stavbi, ki sta služili za ledenico. In preizkusili nekaj receptov žirovskih potic, kot so makova in jabolčna. Na poti med "vodo in moko" bo še marsikaj - v duhu in po okusu kulinarične tradicije. In končni izdelki bodo imeli vonj in okus.
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::
view

Nularca, ajnzarca, cvajarca … iz teh mok bo kruh!

Stari mlinarji v Šentrupertu in njegovi okolici so moke glede na različne načine mletja poimenovali z imeni, kot so nularca (najkvalitetnejša moka), ajnzarca (moka srednje kakovosti) in cvajarca (moka slabše kakovosti). Gospodinje so vsako od teh mok uporabile za pripravo točno določenih jedi. Je to znanje in védenje še ohranjeno?
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::
view

Pridelaj lokalno!

V vasi Zavratec si bomo z učenci PŠ Godovič ogledali, kako so hrano pridelovali nekoč in danes. Sredi sadovnjaka si bomo ogledali pajšt, kaščo in sodobno mlekarno ter čebeljak.
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::
view

Skuhajmo zgodbo - kulinarično potepanje po Primorski (tradicionalne jedi kot turistična znamenitost)

Predstavitev brošure Skuhajmo zgodbo v kateri bodo predstavljene po ena tradicionalna jed Posočja, Spodnje Vipavske doline, Goriškega Krasa ter Goriških Brd, predstavitev menija Skuhajmo zgodbo ter degustacija tradicionalnih jedi pripravljenih na sodoben način, stojnice s predstavitvami vseh, ki so v projektu sodelovali
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::
view

Dober kot kruh

Ali ste vedeli, da je bila v Šmartnu tik pod našo šolo včasih furmanska gostilna? Raziskali bomo gostišča v krajih Šmartno, Tacen, Gameljne in Rašica, ter vprašali po starih receptih za kruh. Zanimalo nas bo, kakšna je morala biti peč, vrsta moke, ali so uporabljali droži ali kvas, kdaj so ga pekli ...
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::
view

Čas je za dober tek!

Čas je za dober tek! Osrednja tema načrtovanih dejavnosti in aktivnosti bo ̎ Čas je za dober tek! ̎, zato se bomo strokovni delavci osredotočili na pomen zdrave prehrane, spoznavanju značilnosti ter raznolikosti prehranjevanja, bontona, povezavi s kmetijstvom, pridelavi, nakupom, prodaji ter uživanju vsakodnevnih in prazničnih jedi, ogledali in prebirali bomo kuharske knjige in pogrinjke nekoč in danes.
Izberite distribucijsko mesto, kjer boste prevzeli brošure, plakate in drugo gradivo::

Pages

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI