Prireditve

Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 11/26/2024
pogled

Kaša, žganci, zelje - Dediščina prehrane Gorenjske za sodobno rabo, javno vodstvo po razstavi

Pred 20. stoletjem naši kmečki predniki skoraj niso imeli izbire: jedli so, kar so pridelali. V delovnem koledarju so si sledila opravila na polju, vrtu, v hlevu, na senožetih in planinah. Dan za dnem je bil na mizi močnik – »sok«, prosena kaša, tudi z moko - »raševna«, žganci s kislim zeljem ali repo, fižol ali skuta, črn kruh ali še pogosteje krompir v oblicah. Tudi sadje, hruševa voda in mleko so nasitili lačne.
pogled

Muzejski večer Vsakdanje brezmesne jedi z Gorenjske

Muzejski večer je vezan na razstavo Kašča, žganci, zelje - Dediščina prehrane Gorenjske za sodobno rabo, ki je na ogled v gradu Khislstein.
pogled

Okusiti in ohraniti kulinarično dediščino našega kraja

Otroci bodo spoznavali kulturno in kulinarično dediščino starega trga Lemberg. Z otroki bomo izvedli kulinarično delavnico Peka Lemberške mlinčeve potice, ki je kulinarična posebnost Lemberga. Objave bodo na spletni strani JZ TŠM, Šmarje pri Jelšah, Facebook straneh TKD Lemberg in OŠ Šmarje pri Jelšah.
pogled

Dober tek!

V okviru teme Dober tek! bomo odkrivali recepte naših babic in pripravljali različne jedi in pogrinjke. Tako bomo opozorili na pomembnost ohranjanja slovenske gastronomske kulturne dediščine. Zbrane recepte bomo združili v knjižico receptov naših babic.
pogled

Kako je bilo, ko še ni bilo štedilnikov

Knjiga Kako je bilo, ko še ni bilo štedilnikov (Jerneja Ferlež, založba Aristej), bo izhodišče za obravnavo teme Dober tek!. Tradicionalno medinstitucionalno in medpredmetno povezovanje smo si zamislili tako, da bodo učenci zbrali stare recepte, spoznavali načine priprave hrane in prostore kuhanja, običaje in navade ob praznovanjih, skozi zgodovino. Dramatizacija razvoja kuhanja ob odprtih ognjiščih do modernih električnih štedilnikov bo igrana v narečju.
pogled

Odprta kuhinja: T'minci radi jemo dobro

Dogodek Odprta kuhinja se bo dogajal v zunanjem atriju Varstveno delovnega centra Tolmin. Povabili bomo različne vzgojno izobraževalne in socialno varstvene ustanove, lokalne restavracije, dobre kuharje in kuharice. Skupaj bomo pripravljali in okušali različne jedi, ki bodo pripravljene izključno iz sestavin lokalnega okolja. K sodelovanju želimo privabiti kuharje in kuharice z bogatim kuharskim znanjem, s katerim bodo prispevali k širjenju pomena regionalne gastronomije in lokalnih živil.

Strani

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI