Predstavitev solinarske kulinarike, značilnih jedi, ki so bila pomemben del življenja in dela v piranskih solinah s katero želimo prispevati k spoznavanju, vrednotenju, varovanju in ohranjanju še vedno žive solinarske dediščine. Presentazione dei piatti dei salinai, cibi tipici che facevano parte della vita e del lavoro nelle saline di Pirano, con la quale desideriamo far conoscere, proteggere, tutelare e conservare il patrimonio ancora vivo delle saline.