Mlekarstvo, sadjarstvo in turšca: alpska prehranska dediščina v objektivu, filmski večer
Občina:
Bled
Regija:
Gorenjska regija
Lokacija dogodka:
Infocenter Triglavska roža Bled, Ljubljanska cesta 27 ali SPLETNA PLATFORMA
Kontakt za prijave / informacije:
Ana Marija Kunstelj
Spletna stran:
https://www.tnp.si/sl/obiscite/koledar-dogodkov/dekd-mlekarstvo-sadjarstvo-in-tursca-alpska-prehranska-dediscina-v-objektivu/
Organizator:
Javni zavod Triglavski narodni park
Znanstveno raziskovalni center Slovenske akademije znanosti in umetnosti / Inštitut za slovensko narodopisje, Razvojna agencija Zgornje Gorenjske
Čas dogodka
29. 09. 2021, 19.00
Opis dogodka
Štirje kratki filmi, nastali v okviru mednarodnega projekta AlpFoodway – Interdisciplinarni, transnacionalni in participativni pristop k dediščini alpske prehrane (2016–2019): Masovnik na planini Šija, Manca Filak, 9 min; Mleko, kafe in sir, Špela Ledinek Lozej, 10 min; Franc Kutin o sadjarstvu na domači kmetiji v Čadrgu, Miha Peče, 23 min in Turšca v Bohinju, Klemen Klinar, 8 min
Podrobnejši opis dogodka
Na filmskem večeru bomo prikazali filme, ki orisujejo (pre)hrano in z njo povezana prizadevanja v Bohinju, na Tolminskem in v Karavankah. Filme so posneli sodelavci Inštituta za slovensko narodopisje ZRC SAZU in Razvojne agencije Zgornje Gorenjske (RAGOR) v okviru mednarodnega projekta AlpFoodway – Interdisciplinarni, transnacionalni in participativni pristop k dediščini alpske prehrane (2016–2019). Projekt je bil namenjen dokumentaciji in ovrednotenju alpske prehrane ter pripravi podlag za mednarodno nominacijo alpske prehranske dediščine na Unescov Reprezentativni seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva. Izbor filmov: - Masovnik na planini Šija, Manca Filak, 9 min - Mleko, kafe in sir, Špela Ledinek Lozej, 10 min - Franc Kutin o sadjarstvu na domači kmetiji v Čadrgu, Miha Peče, 23 min - Turšca v Bohinju, Klemen Klinar, 8 min
Starostne skupine
Osnovna šola - 2. triada
Osnovna šola - 3. triada
Srednja šola
