Opis dogodka

Pridelava žita je zgodovinska stalnica v obmorskem predelu Istre. Dolina reke Dragonije je bila vedno pomembna za pridelavo in predelavo živil namenjenih ne samo zadovoljevanju prehranskih potreb Pirana in okolice, ampak tudi trgovanju z bolj oddaljenimi kraji. Mlini na Dragonji torej predstavljajo kulturno-zgodovinsko dediščino, ki še vedno čaka na ustrezno strokovno obravnavo. Ne samo kot suhoparna črka na papirju ampak tudi kot avtohtoni zgodovinski spomin vreden ohranjanja.

Podrobnejši opis dogodka

La coltura del grano ha rappresentato una costante storica nella fascia costiera dell'Istria. In particolare, la valle del fiume Dragogna è stata sempre importante per la produzione e trasformazione di prodotti alimentari per il fabbisogno del territorio comunale di Pirano e per il commercio. I mulini rappresentano quindi un patrimonio storico-culturale ancora da studiare e valorizzare, a livello scolastico ma pure come memoria storica autoctona. La coltura della vite, olivo e grano ha rappresentato una costante storica nella fascia costiera dell'Istria. In particolare, la valle del fiume Dragogna è stata sempre importante per la produzione e trasformazione di prodotti alimentari per il fabbisogno del territorio comunale di Pirano e per il commercio. Mulini e torchi, le cui prime testimonianze risalgono all'epoca romana, rappresentano un patrimonio storico-culturale ancora da studiare e valorizzare, a livello scolastico ma pure come memoria storica autoctona. La presentazione illustrerà la storia, tipologia ed importanza dei mulini lungo il corso del fiume, mulini che oggi, tranne un paio di lodevoli eccezioni, sono stati abbandonati.