Opis dogodka

Emilija Pavlič nas bo pospremila v svet istrske kulinarike.

Podrobnejši opis dogodka

Emilija Pavlič je po poklicu kuharica, s končano srednjo izobrazbo za poslovodjo kuharstva in tečajem za direktorico za hrano. Sedaj je že nekaj let v pokoju. Kuhala je v Postojnski jami, kjer se je tudi izučila za kuharico, v hotelu Žusterna in zadnjih 25 let, v vrtcu Semedela v Kopru. Leta 1998 je napisala in v samozaložbi izdala svojo prvo knjigo Za otroke kuhajmo zdravo, za majhne in velike. Leta 2010 pa drugo knjigo Mamica, nauči me kuhati, tudi v samozaložbi. Emilija Pavlič nas bo v okviru, Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden evropske kulturne dediščine na temo "Dober tek!", pospremila v svet istrske kulinarike. Pridružite se nam na kuharski delavnici, kjer nam bo gospa Emilija predstavila kaj pomeni uravnotežen jedilnik, kako nakupovati živila, kako kuhati in peči na hladen začetek, kako vlagati, da se rešimo skrinje in kako pripraviti brezmesne obroke. Obogatila nas bo z raznimi kuharskimi nasveti in odgovorila na naša vprašanja.