Opis dogodka

Ali ste vedeli, da je bila v Šmartnu tik pod našo šolo včasih furmanska gostilna? Raziskali bomo gostišča v krajih Šmartno, Tacen, Gameljne in Rašica, ter vprašali po starih receptih za kruh. Zanimalo nas bo, kakšna je morala biti peč, vrsta moke, ali so uporabljali droži ali kvas, kdaj so ga pekli ...

Podrobnejši opis dogodka

Delo bomo razširili še na druge kulinarične užitke in se pozanimali glede priprave tradicionalnih jedi pod Šmarno goro. Nekateri se še spominjajo močnika s krompirjem. Poiskali bomo slovenske pregovore o kruhu in prepevali ljudske pesmi na temo hrane. Če bodo razmere dopuščale, bomo ob zaključku raziskovanja povabili stare starše ter druge obiskovalce, spekli kruh in skupaj praznovali Dneve evropske kulturne dediščine.