Opis dogodka

Dijaki bodo pripravili lasten recept zdravega, hitro pripravljenega obroka, v katerem bodo uporabili vsaj eno avtohtono zdravilno rastlino. Proučili bodo rastlino in jo tudi likovno upodobili, recept v e-obliki bodo opremili s fotografijami postopka priprave. Sledila bo razstava izdelkov v jedilnici šole in predavanje o zdravi prehrani mladostnika.

Podrobnejši opis dogodka

Z dijaki oblikujemo e-kuharsko knjigo receptov. Sodeluje 135 dijakov prvega letnika. Vsak dijak samostojno oblikuje recept za svojo najljubšo jed, v kateri uporabi vsaj eno zdravilno rastlino - kot obvezno sestavino ali zgolj začimbo. Recept preizkusi, dokumentira in zapisanega, opremljenega s fotografijo odda v e-obliki. Samo rastlino podrobneje prouči, poišče o njej vse podatke, spozna tudi njene zdravilne učinkovine. Samo rastlino tudi opiše in nariše v poljubni likovni tehniki. Iz receptov bo oblikovana e-kuharska knjiga in objavljena na šolski spletni strani, kjer bo dostopna vsem dijakom in drugim obiskovalcem. V septembru 2021 bo odprta razstava risb in receptov dijakov v šolski jedilnici, kjer bo tudi organizirano predavanje o zdravi prehrani mladostnikov za širšo javnost. Dijaki spoznavajo tradicionalne jedi, zdravilne učinkovine avtohtonih rastlin in začimb, oblikovanje receptov na sodoben e-način in prilagojen današnjemu hitremu tempu življenja s poudarkom na zdravi prehrani.