Muzejski večer Vsakdanje brezmesne jedi z Gorenjske
Občina:
Mestna občina Kranj
Regija:
Gorenjska regija
Lokacija dogodka:
Vojnomirova dvorana Ullrichove hiše, Tomšičeva 42, 4000 Kranj
Kontakt za prijave / informacije:
Jelena Justin
Spletna stran:
http://www.gorenjski-muzej.si
Organizator:
GORENJSKI MUZEJ
Čas dogodka
30. 09. 2021, 19.00
Odpiralni čas: 10:00 - 18:00
Opis dogodka
Muzejski večer je vezan na razstavo Kašča, žganci, zelje - Dediščina prehrane Gorenjske za sodobno rabo, ki je na ogled v gradu Khislstein.
Podrobnejši opis dogodka
Pred 20. stoletjem naši kmečki predniki skoraj niso imeli izbire: jedli so, kar so pridelali. V delovnem koledarju so si sledila opravila na polju, vrtu, v hlevu, na senožetih in planinah. Dan za dnem je bil na mizi močnik – »sok«, prosena kaša, tudi z moko - »raševna«, žganci s kislim zeljem ali repo, fižol ali skuta, črn kruh ali še pogosteje krompir v oblicah. Tudi sadje, hruševa voda in mleko so nasitili lačne.