Predstavitev knjige Gastronomija Ljubljane in Osrednje Slovenije
Občina:
Medvode
Regija:
Osrednjeslovenska regija
Lokacija dogodka:
Belo, Belo 1, 1215 Medvode
Link dogodka:
Link dogodka
Kontakt za prijave / informacije:
Domačija Pr' Lenart
Organizator:
Domačija Pr' Lenart
Založba Hart, Rožna dolina I/26, 1000 Ljubljana
Čas dogodka
05. 10. 2021, 18:00
Odpiralni čas: 17:30
Opis dogodka
Knjiga prof. dr. Janeza Bogataja Gastronomija Ljubljane in Osrednje Slovenije sodi v knjižno zbirko Gastronomija Slovenije in je pomembna založniška izdaja z mednarodnim promocijskim značajem. Izid zbirke sovpada z letom 2021, ko je Slovenija izbrana za evropsko regijo gastronomije (ERG). Knjige v zbirki predstavljajo zakladnico prehranske dediščine naše dežele, ki s sodobno nadgradnjo lokalnih in regionalnih posebnosti zaokrožajo razpoznavnost slovenske kulinarike.
