Opis dogodka

Kuhamo po zdravi pameti, kot so to počele naše none, ki niso ničesar zavrgle, temveč si izmislile vedno nove recepte za uporabo tudi najmanjših droptinc, po možnosti sezonskih izdelkov in izdelkov malih lokalnih proizvajalcev. Cuciniamo con il buon senso delle nonne, che non buttavano via nulla e inventavano sempre nuove ricette per utilizzare ogni briciola, preferibilmente di prodotti di stagione e di piccoli produttori locali!

Podrobnejši opis dogodka

Kaj je načelo trajnostnosti in kako ga lahko vključimo v vsakdanje življenje? Tako, da kuhamo po zdravi pameti, kot so to počele naše none, ki niso ničesar zavrgle, temveč si izmislile vedno nove recepte za uporabo tudi najmanjših droptinc, po možnosti sezonskih izdelkov in izdelkov malih lokalnih proizvajalcev. Pa tudi tako, da jim prisluhnemo in sledimo njihovim navadam na področju trajnostnega razvoja, kot sta boj proti odpatkom in uporaba sezonskih izdelkov. Trajnostni razvoj je kolektivna zaveza, ki zahteva skupno delovanje institucij, podjetij, družin in posameznih potrošnikov. Je pravzaprav igra, ki je nihče ne more igrati sam, predvsem pa je vrednota, ki jo je treba prenašati iz roda v rod in ki mora postati življenski slog, začenši z malimi dejanji.