Opis dogodka

Med redka in dragocena znanja oz. spretnosti sodi sušenje sadja v Goriških Brdih, kjer je od spomladi 2023 običaj sušenja olupljenih sliv na soncu, t. i. prunel, vpisan v register nesnovne kulturne dediščine. Prav ta postopek kot tudi sušenje kajenih fig, ki so jih v Brdih zaradi obstojnosti tudi žveplali in so bile eden od stebrov briškega sadjarstva, bomo prikazali na Muzejskem torkovem večeru.

Podrobnejši opis dogodka

Med redka in dragocena znanja oz. spretnosti sodi sušenje sadja v Goriških Brdih, kjer je od spomladi 2023 običaj sušenja olupljenih sliv na soncu, t. i. prunel, vpisan v register nesnovne kulturne dediščine. Prav ta postopek kot tudi sušenje kajenih fig, ki so jih v Brdih zaradi obstojnosti tudi žveplali in so bile eden od stebrov briškega sadjarstva, bomo prikazali na Muzejskem torkovem večeru na Gradu Kromberk 3. oktobra 2023, kjer bodo obiskovalci del postopka videli na posnetkih, del pa tudi v živo in se lahko tudi preizkusili v posameznih veščinah rokovanja z briškim sadjem, ki še niso povsem izginile v pozabo, saj jih ohranjajo še redki Brci, ki bodo tudi gostje srečanja oz. delavnice.