Opis dogodka

Ta mal kruhk je kot okusno pecivo znan že od začetka 18. stoletja, ko so peko tega medenega peciva v Škofjo Loko prinesle redovnice klarise. Danes tradicijo peke malega loškega kruhka nadaljujejo posamezniki, ki ga pečejo po starih receptih. Na delavnici boste odtiskovali medeno testo v lesene modele in izvedeli recept za izdelavo. Za peko malega loškega kruhka je potreben ročno rezljan lesen model. Včasih so jih izdelovali razni samouki, po večini moški, danes pa jih še edina izdeluje mojstrica rezbarka Petra Plestenjak Podlogar. Vse o izdelavi in uporabi modelov boste izvedeli ob prikazu rezbarjenja mojstrice rezbarke. Zaželene so prijave.