Mlekarstvo, sadjarstvo in turšca: alpska prehranska dediščina v objektivu

Projekcija kratkih filmov, ki so nastali v okviru projekta AlpFoodway in obravnavajo tematiko prehranske dediščine Alp. V sodelovanju z Inštitutom za slovensko narodopisje ZRC SAZU in  RAGOR-jem:
- Masovnik na planini Šija, Manca Filak, 9 min
- Mleko, kafe in sir, Špela Ledinek Lozej, 10 min
- Franc Kutin o sadjarstvu na domači kmetiji v Čadrgu, Miha Peče, 23 min
- Turšca v Bohinju, Klemen Klinar, 8 min

Vtisi: zelo majhna udeležba (8), sicer pa odlični filmi - zanimivi in etnografsko bogati, tudi prenos znanja (sadjarstvo, masovnik).

JZ TNP

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE