DOBER TEK – BON APETì

Durante la realizzazione del progetto, con gli alunni abbiamo avuto modo di approfondire la conoscenza del dialetto istroveneto attraverso la tradizione culinaria.
Gli alunni hanno ricercato parole ed espressioni dialettali riguardanti la cucina e il cibo, creando un piccolo dizionario con espressioni in italiano, sloveno, dialetto istroveneto.
Nel loro percorso di ricerca, hanno confrontato e appreso una poesia riguardante il comportamento a tavola in dialetto.
Per concludere con dolcezza hanno preparato da un’antica ricetta, la pinza, un tipico dolce istriano.
Učenci so spoznali in utrdili istrskobeneško narečje skozi tradicionalne recepte in jedi.
Ustvarili so majhen slovar z izrazi in besedami glede hrane in jedi v italijanščini in istrskobeneškem narečju.
Naučili so se pesmico v narečju in jo primerjali z standardno italijanščino.
Zaključili so z peko sladke pince, po tradicionalnem istrskem receptu.

 

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