Raziskovali smo prehranjevanje istrskih ljudi, ki so delali na poljih, vinogradih in oljčnikih. Hrana je bila preprosta in enolična. Ravnali so se po letnih časih in jedli, kar so pridelali doma. Kljub skromnosti so se gospodinje znašle in pripravljale enostavne a okusne jedi.