Franko Cossutta je obiskovalcem podal dragocen opis poteka tunolova na tržaški obali, ki so ga izvajali slovenski ribiči. Predavatelj je namreč tunolov spoznal kot otrok, ko se je ta v 50. letih še izvajal, pa tudi iz pripovedi sorodnikov, saj so sorodniki po mamini strani dajali v najem čoln tonero. Izvedeli smo, kako so tune razdelili, katere dele so ribiči pojedli takoj in katere so prodali. Odkrili smo malo poznano jed iz posušenih tuninih želodcev, pa tudi kako se je tuna konzervirala v sodih s soljo in oljem.