Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 09/11/2025
view

OD VJETRA DU VIČJERA MORA BET PRAVA MJERA (OD JUTRA DO VEČERA MORA BITI PRAVA MERA)

V preteklosti je bila v Istri vsakodnevna hrana zelo preprosta in enolična. Ljudje so se ravnali po letnih časih in jedli kar so pridelali doma. Le ob največjih praznikih so bili njihovi jedilniki nekoliko boljši. Kljub skromnosti so imeli pri vsakodnevni prehrani red, kajti gospodinje so se tudi z revnimi sestavinami znašle in vsak dan sproti pripravljale enostavne, a okusne jedi.
view

Pogrnjena miza nekoč in danes

V današnji naglici in poplavi vseh mogočih receptov od blizu in daleč smo že skoraj pozabili na domače jedi, ki so se nekoč pripravljale v kuhinjah. Bile so preproste, ustvarjene iz doma pridelanih sestavin in so pogosto imele poleg hranilne tudi zdravilno vrednost. Delček te skoraj pozabljene kulturne dediščine smo spoznavali skupaj z otroki in svoja spoznanja zabeležili v sliki in besedi.
view

Dober tek!

V času projektnega tedna bomo na naši šoli največ pozornosti posvetili raziskovanju dobre lokalne hrane, odkrivali pozabljene mline in kašče, obujali ljudske pesmi o žitu, mleku in mlinih.
view

KAJ PA IZ LONCA DIŠI

Šestošolci so pri zgodovini izdelali projektne naloge KAJ PA IZ LONCA DIŠI? Poleg spominov pripovedovalcev so zbrali recepte za jedi na žlico. Hrana je imela za naše prednike drugačen pomen, kot jo ima danes. Družine so bile številčne, vsakdanja hrana je bila preprosta in je je pogosto primanjkovalo. V TKD bodo učenci pripravili nekaj starih enolončnic in jih postregli vrstnikom. Ob tem bo na ogled razstava starih kuharskih knjig in zvezkov z recepti ter nekdanjih kuhinjskih pripomočkov.
view

ZELIŠČA TU, TAM, POVSOD

V IHPS Žalec bodo spoznavali zelišča, ki so primerna za najrazličnejše jedi in preprosta za gojenje v vrtcu. Z go. Natašo Ferant in go. Ivico Zapušek Skubic bodo otroci aktivno sodelovali pri zasaditvi zelišč v otroško visoko gredo. Iz posušenih zelišč bomo v igralnicah pripravili napitke in se seznanili s procesom priprave lokalne jedi. Spodbudili bomo starše, da skupaj s svojimi otroki pripravijo jed iz svojega otroštva. Zaključna prireditev bo v IHPS Žalec med 25.9. - 9.10.2021.
view

Tradicionalna kmetijska dejavnost v slovenski Istri: Mlini v dolini Dragonje/Attività agricole tradizionali nell'Istria slovena: i mulini della valle del Dragogna

Pridelava žita je zgodovinska stalnica v obmorskem predelu Istre. Dolina reke Dragonije je bila vedno pomembna za pridelavo in predelavo živil namenjenih ne samo zadovoljevanju prehranskih potreb Pirana in okolice, ampak tudi trgovanju z bolj oddaljenimi kraji. Mlini na Dragonji torej predstavljajo kulturno-zgodovinsko dediščino, ki še vedno čaka na ustrezno strokovno obravnavo. Ne samo kot suhoparna črka na papirju ampak tudi kot avtohtoni zgodovinski spomin vreden ohranjanja.

Pages

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI