Prireditve

Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 08/20/2025
pogled

Stari okusi/Il gusto dei vecchi sapori

Naši temeljni cilj na področju vzgoje in izobraževanja otrok, ki bo učence v prihodnosti vodil k premišljenim odločitvam, povezanim s temo hrane, je zato prepoznavanje lokalnih in sezonskih izdelkov ter starodavnih okusov. Educare i ragazzi a riconoscere i prodotti locali e stagionali, i sapori antichi e i vantaggi che questi possono portare alla nostra tavola sono degli obiettivi prioritari per portarli in un futuro a fare delle scelte consapevoli legate al tema dell’alimentazione.
pogled

Gušti od Anbot/Gusti di Anbot

V Društvu Anbot se zavedamo pomena spoznavanja, ohranjanja in posredovanja znanj in veščin povezanih s prehransko dediščino naših prednikov za naše zanamce. Ob pogrnjeni mizi meščanske in kmečke družine bomo spoznavali tipična zelišča, zdravilne rastline in sol za različne namene. Jedi bomo opremili z recepti tradicionalne istrske kuhinje. Na ogled bo tudi razstava posvečena Albertu Pucerju, ki je svoje življenje posvetil zbiranju in raziskovanju istrske identitete.
pogled

Ko v kuhinji zadiši po preteklosti

V okviru dni dejavnosti bomo z učenci pripravili različne delavnice. Seznanili se bomo z značilnostmi prehranjevanja v Žetalah v preteklosti in pripravili naše tradicionalne jedi. Na terenu si bomo ogledali ohranjene stare zgradbe, pripomočke in predmete, ki so na različne načine povezani s pridelavo hrane. Pripravili bomo brošuro s starimi recepti, fotografijami in domačimi poimenovanji jedi in pripomočkov za pripravo hrane, zapisi prehrambnih navad ob praznikih...
pogled

Rihemberške zgodbe v besedi in sliki 2021, mlin Pekel ob reki Vipavi

Mlin Pekel je bil zgrajen v začetku 18. stoletja v slikoviti soteski Pekel, ki jo je reka Vipava utrla med Vipavskim gričevjem. Ogledali si bomo domačijski kompleks Pekel ter spoznali njegovo pestro in zanimivo zgodovino. Obiskovalci iz Branika lahko pridejo peš preko naselja Preserje in zaselka Vrh (6 km) ter mimo cerkve Sv. Katrina, ki je zavetnica mlinarjev. Če bodo razmere dopuščale, bomo prireditev zaključili z družabnim srečanjem in pokušino domačega kruha.
pogled

Arhivski kuharski recepti v stripu

Predstavitev potujoče razstave Zgodovinskega arhiva Ljubljana v stripu Mlada raziskovalka Zala je ob odkrivanju upravnih fondov, v enoti Zgodovinskega arhiva v Idriji, presenečena odkrila kuharsko knjigo. Navdušena nad dobrotami, se je odločila, da v spremstvu arhivista iz Idrije, razišče kulinarične vire tudi v ostalih enotah arhiva.
pogled

Ogled čebelarstva in poslikanih panjskih končnic (izvorna tehnika)

Poslikane panjske končnice razkrivajo čas, v katerem so nastale, kot tudi večne resnice, tehnika poslikave pa uporabo materialov, ki izhajajo iz narave. Priprava barv in celotna tehnika zahtevata svoj čas, delček tega si boste lahko ogledali v starem prevoznem čebelnjaku. Pogovarjali se bomo, kako nastane med, o zdravilnosti čebeljih pridelkov, pomembnosti ohranjanja narave in o čudežnem svetu čebel.

Strani

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI