Prireditve

Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 11/26/2024
pogled

Tako je kuhala moja babica

Naši učenci prihajajo iz okoliških kmetij. Že zelo gzodaj so seznanjeni s pripravami različnih obrokov domače kuhinje. Spoznavali bomo navade prehranjevanja skozi različna zgodovinska obdobja, vsakodnevne in praznične jedi naših babic, pripravljali pogrinjke, kuhali ...
pogled

Pisker, kuhaj!

V tednu kulturne dediščine bomo skupaj z otroki zbirali stare recepte po katerih so nekoč pripravljale jedi naše babice, prababice in praprababice. Otroci se bodo seznanili s kulturno dediščino jedi naših prednikov s pridelavo in predelavo živil. Kuharice nam bodo nekaj jedi tudi pripravile, da jih bodo otroci lahko okušali. Ob koncu tedna kulturne dediščine bomo izdelali kuharsko knjigo.
pogled

Kulturni dan za dober tek

Z učenci bomo spoznavali lokalno in širšo nacionalno dediščino prehranjevanja v preteklosti in vlekli vzporednice z današnjim časom. Ugotavljali bomo, do katere mere še uspemo živeti in jesti tako kot naši predniki, kaj pa se je skupaj z življenjskim slogom tudi pri prehrani popolnoma spremenilo. Segli bomo od starodavnih lokalnih receptov do načinov priprave hrane, od uporabe zelišč v jedeh do pridelave in prodaje lokalnih pridelkov, od domače kuhinje do gostinskih obratov.
pogled

ODKRIVAMO RECEPTE ZA OKUŠANJE DEDIŠČINE

Z učenci bomo spoznavali tradicionalne belokranjske jedi, na delavnici pa spoznali postopek priprave prest. Učenci bodo v šolo prinesli stare kuharske knjige in skupaj bomo naredili razstavo. Z učenci bomo zbirali recepte babic za belokranjsko pogačo. Preizkusili se bomo tudi v peki pogače po zaščitenem receptu. Tudi na delavnico peke pogač bomo povabili babice, če nam bodo to dopuščale razmere.
pogled

Gastronomija in kultura, delavnica

Odločili smo se, da bomo v letu, ko je Slovenija prva na zemljevidu, kot gastronomska destinacija, predstavili uporabo lokalnih surovin v kulinariki. Tako bomo z udeleženci izvedli praktične kulinarične »preizkuse«. To pomeni, da bomo iz narave nabrali živila in pripravili jed.
pogled

Kmetijstvo in mlini v Brkinih nekoč in danes / Agricoltura e mulini nei Brkini tra passato e presente

Predstavili bomo kmetijsko in mlinarsko dejavnost na področju Brkinov v preteklosti in ju primerjali s sedanjim stanjem. La presentazione illustrerà all’attività dei mulini e quella agricola nella regione dei Brkini nel passato confrontandola con quella odierna.

Strani

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI