Prireditve

Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 09/23/2024
pogled

Nularca, ajnzarca, cvajarca … iz teh mok bo kruh!

Stari mlinarji v Šentrupertu in njegovi okolici so moke glede na različne načine mletja poimenovali z imeni, kot so nularca (najkvalitetnejša moka), ajnzarca (moka srednje kakovosti) in cvajarca (moka slabše kakovosti). Gospodinje so vsako od teh mok uporabile za pripravo točno določenih jedi. Je to znanje in védenje še ohranjeno?
pogled

Pridelaj lokalno!

V vasi Zavratec si bomo z učenci PŠ Godovič ogledali, kako so hrano pridelovali nekoč in danes. Sredi sadovnjaka si bomo ogledali pajšt, kaščo in sodobno mlekarno ter čebeljak.
pogled

Skuhajmo zgodbo - kulinarično potepanje po Primorski (tradicionalne jedi kot turistična znamenitost)

Predstavitev brošure Skuhajmo zgodbo v kateri bodo predstavljene po ena tradicionalna jed Posočja, Spodnje Vipavske doline, Goriškega Krasa ter Goriških Brd, predstavitev menija Skuhajmo zgodbo ter degustacija tradicionalnih jedi pripravljenih na sodoben način, stojnice s predstavitvami vseh, ki so v projektu sodelovali
pogled

Dober kot kruh

Ali ste vedeli, da je bila v Šmartnu tik pod našo šolo včasih furmanska gostilna? Raziskali bomo gostišča v krajih Šmartno, Tacen, Gameljne in Rašica, ter vprašali po starih receptih za kruh. Zanimalo nas bo, kakšna je morala biti peč, vrsta moke, ali so uporabljali droži ali kvas, kdaj so ga pekli ...
pogled

Čas je za dober tek!

Čas je za dober tek! Osrednja tema načrtovanih dejavnosti in aktivnosti bo ̎ Čas je za dober tek! ̎, zato se bomo strokovni delavci osredotočili na pomen zdrave prehrane, spoznavanju značilnosti ter raznolikosti prehranjevanja, bontona, povezavi s kmetijstvom, pridelavi, nakupom, prodaji ter uživanju vsakodnevnih in prazničnih jedi, ogledali in prebirali bomo kuharske knjige in pogrinjke nekoč in danes.
pogled

Belsad

Delavnica bo namenjena spoznavanju z belokranjskim prehrambenim podjetjem, ki se je ukvarjalo s predelovanjem sadja in izdelovanjem alkoholnih pijač. Ime podjetja je akronim iz besed belokranjsko (bel) in sadje (-sad).

Strani

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI