Prireditve

Večje skupine obiskovalcev prosimo, da o udeležbi na dogodku obvestijo organizatorja, kjer dobijo tudi podrobnejše informacije.

E.g., 09/24/2024
pogled

Odprta vrata Muzeja Oplenova hiša

Spoznajte se z bivalno kulturo 19. stoletja v bohinjski domačiji stegnjenega tipa s črno kuhinjo, kjer je še mogoče skuhati čaj na odprtem ognjišču in speči kruh v krušni peči.
pogled

Odprta vrata Planšarskega muzeja

Spoznajte tradicijo življenja na planini v avtentičnem okolju s predmeti, fotografijami in dokumentarnim gradivom. Planšarski muzej vam omogoča razumeti pomen bohinjskega pastirstva in planšarstva kot način življenja in sobivanja z naravo v visokogorskem svetu. Valjeni, da 2. in 3. oktobra 2021 obiščete Planšarski muzej v Stari Fužini in spoznate dediščino planšarstava, izdelave sira v Bohinju in življena ljudi skozi stoletja. 
pogled

Pripravimo sladki medenjak

Povrnili se bomo nazaj v čas neolitika, kjer bomo spoznali življenje ljudi. S čim vse so se ukvarjali, prehranjevali, uporabljali. Kaj je bil vir njihove hrane, kako so je nabirali. Zagotovo so potrebovali posodje, kakšno je bilo, iz katerih materialov. Kako so zakurili ogenj? Zakaj je bil pomemben? Potem pa bomo skupaj pripravili in oblikovali slastne medenjake, ki so jih v preteklosti in jih še dan danes pripravljajo naše babice.
pogled

14. Praznovanje jeseni

Prireditev Praznovanje jeseni je posvečena naravi, njenim jesenskim dobrotam in pridelkom. Obogatena je z različnimi predavanji, seminarji, tržnico domače obrti in kulinarike ter točenjem mladega vina – martinovanju. Letošnja tema je kulinarika in nosi podnaslov »Dober tek«. V sklopu dogodka, ki bo potekal v medgeneracijskem sodelovanju, bomo pripravili tudi različne razstave, ki se bodo povezovale z zgodbo kulinarike – posodje, recepti, animacije.
pogled

Slovenska kulinarika skozi objektiv fotografa Toma Jeseničnika

Gastronomija danes in nekoč. S fotografom Tomom Jeseničnikom se bomo pogovorili na kaj vse je pozoren pri izdelavi fotografije, kako pomembne so barve na krožniku, postavitev, svetloba. V pogovoru pa bomo pozornost namenili tudi knjižni zbirki Gastronomija Slovenije prof. dr. Janeza Bogataja. V njej je opisanih 24 gastronomskih regij Slovenije, dopolnjenih s 430 strokovno izbranimi živili, jedmi in pijačami.
pogled

Legendarne slovenske kuharice, digitalna zbirka

Verjetno ni slovenskega gospodinjstva, kjer ne bi bilo vsaj ene kuharske knjige, pravo bogastvo tovrstne literature pa se skriva tudi na policah Narodne in univerzitetne knjižnice. Na portalu Digitalne knjižnice Slovenije ponujamo v branje in uporabo nekaj najbolj znanih in skozi več desetjetij (celo stoletij) uporabljanih kuharskih knjig. Najdete jih v zbirki Legendarne slovenske kuharice na www.dlib.si.

Strani

© 2024 ZVKDS, VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Pravno obvestilo/Piškotki/  Produkcija: ENKI