Kot vsaka vas imajo tudi Podbrezje svoje kulinarične posebnosti. Podbrezje so znana sadjarska vas in tako so jedi, posebej še sladice, praviloma povezane s sadjem. Izstopa PODBREŠKA POTICA, sladica ki je v zadnjem obdobju zaslovela doma in v tujini. Na simpoziju bomo osvetlili podbreško kulinariko, začenši z Francem Pircem, ki je že v prvi polovici 19. stoletja podbrežanom svetoval kako naj pridelujejo in uporabijo sadje. Nadaljevali bomo z recepti naših babic in zaključili s potico.

Povej mi, kaj ješ in izvedel-a bom, kdo si! Dogodek na radgonskem gradu bo obenem kulturni dan za učence 8. razreda OŠ Gornja Radgona. S pripravo in postrežbo jedi se bodo predstavili dijaki Srednje šole za gostinstvo in turizem Radenci. Obiskovalci si bodo ogledali grajske prostore in se udeležili različnih delavnic – muzejske, kulinarične, literarne, likovne, impro delavnice… Srečanje z vrstniki iz avstrijskega Bad Radkersburga bo dogodku dodalo mednarodno razsežnost.